Es posen panxa enlaire i els hi traiem les potes deixant la peça al descobert de manera que s’hi pugui posar la salsa pel damunt.
Els untem amb salsa mostassa, alguna d’aquestes de pot de vidre que són millors, al gust de cada ú. Mostassa a l’antiga, mostassa Dijon,... i els anem col·locant panxa enlaire en una safata per anar al forn i els gratinem uns 5 min.
Imprimeix
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada