Ingredients :
Col
Patates
Botifarra de ceba.
Preparació:
Bullim les patates i la col amb una mica de sal i quan estigui llest, ho escorrem i reservem a banda.
Mentre he tret el budell de la botifarra amb ceba i ho he posat a una paella al foc amb un xic d’oli. Quan la paella està calenta hi posem la botifarra amb ceba i l’anem aixafant de mica en mica. S’hi afegeix la verdura trossejada i es deixa rossejar.
En aquest cas només he saltejat la botifarra i la col, les patates les he cuinat a part, al microones, al vapor amb l’estoig amb safata de Lékué.
Imprimeix
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada